MATERIALE OCCORRENTE:
- 1 becher da 500mL
-1bacher da250 mL
- una contenitore con l'acqua
- spatole
- bacchette di vetro
- 1 pipetta
- bilancia tecnica
- piastra elettrica
- 2 termomerti
- 1 frullatore
REATTIVI OCCORRENTI:
- 250g di olio di oliva
- 33,50g di idrossido di sodio (soda caustica)
- 75g di acqua
PROCEDIMENTO:
-Pesare 250g di olio di oliva nel becher da 500mL:
-Inserire un termometro e porre su una piastra elettrica a riscaldare lentamente fino a 50° circa:
-Pesare 33,50g di idrossido di sodio (soda caustica):
-Versare lentamente l'idrossido di sodio nell'acqua facendola sciogliere completamente, poi porre il becher nel bagnomaria raffreddante fino a raggiungere i 45°:
-Quando l'olio raggiunge i 45° lo unisco al composto ottenuto con l'idrossido di sodio e l'acqua, e frullarli fino a quando la consistenza dell'emulsione soddisfi la 'prova del solco':
-Infine inserire il contenuto nelle forme:
scusate ragazzi non vorrei fare il guastafeste ma non si scrive bacher ma becher...
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RispondiEliminanon vorrei fare la guastafeste neanche io, ma le ragazze dovrebbero portare i capelli legati