Le saponette con il caffè

MATERIALE OCCORRENTE:

- 1 becher da 500mL

-1bacher da250 mL

- una contenitore con l'acqua

- spatole

- bacchette di vetro

- 1 pipetta

- bilancia tecnica

- piastra elettrica

- 2 termomerti

- 1 frullatore

REATTIVI OCCORRENTI:

- 250g di olio di oliva

- 33,50g di idrossido di sodio (soda caustica)

- 65g di acqua

-1 bicchiere di caffè

PROCEDIMENTO:

-Pesare 250g di olio di oliva nel becher da 500mL;

-Inserire un termometro e porre su una piastra elettrica a riscaldare lentamente fino a 50° circa;

-Pesare 33,50g di idrossido di sodio (soda caustica);

-Versare lentamente l'idrossido di sodio in 65g di acqua facendola sciogliere completamente, poi porre il becher nel bagnomaria raffreddante fino a raggiungere i 45°;

-Quando l'olio raggiunge i 45° lo unisco al composto ottenuto con l'idrossido di sodio e l'acqua, e frullarli fino a quando la consistenza dell'emulsione soddisfi la 'prova del solco';

-Durante il processo appena eseguito aggiungiamo un bicchiere di caffè, che darà successivamente il colore alle nostre saponette;

-Infine inserire il contenuto nelle forme.

*Abbiamo inserito 4 cucchiai di farina per bilanciare la densità del caffè*